霜降已至，意味着秋天即将结束，冬季即将来临，在饮食上更是意味着我们为冬天的贴秋膘即将画上句号。
在秋季宜贴秋膘的最后一个节气，饮食方面也可以做出相应的调整，建议进补“3宝”，有条件再搭配上1酒，温暖入冬季。
萝卜
想必家中老一辈人会常说：“冬吃萝卜夏吃姜”，这是全国都在流行的说辞。霜降也是深秋时节，在我国北部地区也一直有霜降拔萝卜的说法，因为这时候的萝卜营养价值最高，更宜食用。
推荐做法：萝卜丝蛋汤
①白萝卜洗净去皮切丝。
②锅中烧油，煎适量荷包蛋后，倒入开水煮出奶白色。
③萝卜丝下入锅中大火将其煮熟，加入适量盐，撒上一把葱花即可出锅。
牛肉
牛肉因肌肉组成与人体相似，其是低脂高蛋白的事物，其本身含有的营养物质正是人体所需，霜降进补可以驱寒。
推荐做法：红烧牛肉
①根据喜好选择牛肋条或者牛腩，切大块后冷水泡出血水，再冷水下锅加入去腥3件套焯水后捞出。
②锅中加入适量油和冰糖，冰糖融化炒出糖色后下入牛肉块翻炒均匀，接着倒入少量老抽、适量生抽，并加入生姜片、香叶、桂皮、、花椒干红辣椒翻炒出香味。
③锅中加入没过牛肉块的热水，继续加葱、适量盐、蚝油盖锅盖小火慢炖直至牛肉软烂入味即可，中途可加入胡萝卜、土豆等自己喜好的素菜。
柿子
霜降时节成熟的柿子营养最丰富，每天适量食用可以蒋秋藻、解秋乏。
推荐：柿饼
①挑选脆柿去皮留帽子，柿子皮放在竹筐里晒干。
②柿子用线将其栓着帽上的梗风干8成，风干的过程可以偶尔捏一捏。
③柿子脱水后变瘪，将晒干的柿子皮铺到8成干的柿子上，直至干柿子捂出白霜即可。
霜降宜进补的“3宝”，可以说为我们进入冬季提供了身体所需的能量，但御寒能力是靠积累出的，不能一蹴而就。这时有条件再搭配上1酒——温酒，可以说是直接能够起到暖身的作用。
小酌温酒可以使得我们身体从口中顺着热到肚子里，顺畅丝滑别有一番暖意。而温酒在高温的作用下口感会更容易接受，一举两得。在温酒的选择上想要尝试的酒友不妨看看低度的玉冰烧，喜欢传统口感的酒友不妨试试汉董大师酒。
玉冰烧29度
广东出品的一款低度米酒，其因为酿造过程中加入了独特的成分——肥猪肉，其口感更为醇厚丝滑，加上广东人对于白酒的度数要求不高，这使得对新手酒友特别友好，温着喝更香。
汉董大师酒
贵州茅台镇出品的一款正宗酱香酒，其是选择了当地优质的小红粱为酿造主料，经由12987进行基酒的酿造，再通过5年以上时间的窖藏来增加口感，最后由曾传政（中国酱香酒酿酒大师）勾调后才完成成品。现如今其酿造人已经驾鹤西去，但酿造初心仍在，还是当初那个味道。
作为一款正宗大曲坤沙酱香酒，汉董大师酒大雅因为长时间的陈窖其口感饱和度已经很高，营养物质也十分丰富，若是温着喝能给你带来不一样的体验。
以上2款酒均是纯粮酒，在这里给大家提个醒，霜降若是要饮温酒的酒友一定要以纯粮酒为基础，这样才能品味到纯正的酒香。
以上便是今天分享的关于霜降宜多进补“3宝”的全部内容，若是你也想要搭配上一口温酒食用，那么切记纯粮酒为首选，方可温暖入冬季。
