在我国，每个省份都在酿制白酒，每个省份也有自己的代表作，诸如贵州茅台、河南张弓酒、四川五粮液和郎酒、山东一品景芝、山西老白汾、广东玉冰烧、陕西西凤酒……
上述的每一款酒，它们在本省内无疑是“明星”、“网红”，可在全国范围内，名气最大的也许只有茅台了吧？没错，茅台是国酒的骄傲，如今又远销它国，备受酒友青睐。
至于为何茅台会有这般名气，也许跟它的历史、公识、品质有关吧？众所周知，茅台酒厂已有数百年历史，其酿酒技术非常娴熟。在公识方面，几乎每个人都对其特认可。
将其视为最佳纯粮酱酒，同时它也是身份和面子的保证。也正因如此，它的价格始终居高不下，一瓶好几千块钱并非所有人都能喝得起。不过，有一个场合，茅台也常见。
这就是人人都得参加的酒席，酒席上来宾特别多，如果选用茅台作为酒席之酒，无疑是一种豪横！除茅台以外，酒席上还有3款公认的酒，无掺和1滴香精，好评率均超95%。
一、红西凤
红西凤，名字特别好听，实则它的品质跟名字一样。该酒源自陕西西凤酒厂，这是当下炙手可热的凤香型白酒。不得不说，该酒的品相相当不错，整体特通红，油亮发光。
看起来特别喜庆，怪不得被用于各种喜宴，诸如婚宴、寿宴、满月宴、庆生宴、乔迁宴、升学宴等。它的价格倒很亲民，仅仅上百元而已，但是它的酒质和口感很不错！
二、老白汾
但凡是资深酒友，这款老白汾一定很熟悉吧？这是山西地区的著名白酒，也是全国酒友心中的口粮美酒。该酒的包装比较简单，可份量挺足，一般都是小坛一坛，约三斤。
别看份量挺足，售价挺便宜！也正因如此，该酒才被全国酒友青睐。在许多酒席酒宴上，这款酒经常出现，每个人喝完几乎都不会吝啬好评。好酒的人，建议你试饮之。
三、国康1935
该酒源自茅台镇国康酒业，这是酒企核心战略产品。自始至终，国康酒业有多个品牌，要说最受欢迎地无疑是国康了。作为一款优级大曲坤沙酱酒，它的酿制历程不简单。
首先，酿酒环境占有优势，酒厂位于中国酒镇—茅台镇，并依傍赤水河而立，在厂房顶端就能看到绵延21公里的赤水河。此地方圆7.5平方公里均为优质酱酒的核心产区。
国康酒厂和茅台酒厂一样坐拥得天独厚的土壤，水源，气候以及微生物菌群。在酿制上，原料是赤糯高粱，也就是颗粒饱满的红樱子高粱，以粒小，皮厚，结实，干燥著称。
这种高粱淀粉含量高达90%，单宁含量是2.5%。此外，它还具有耐蒸煮，耐高温，耐翻炒三大物理特性，如此足够经得起12987大曲坤沙酿酒技术复杂而又漫长的考验。
有了优质原料，之后严格遵循12987坤沙技术窖酿365天出原酒，之后在古窖坛储五年，再调配十年老酒，最后灌装可售出。经此酿出的每一滴酱香，自然是难能可贵的。
我们在享受美酒的同时，可不能忘记该酒的酿造者，即国康1935技术总监，高级酿酒师范应华，此人酿酒世家出生，曾在原茅台工作37年，自身技术特别精湛、经验丰富。
在他担任酿酒专家的那段时间，范老师酿出了上百款优质酱香，深受每一位酒友之青睐。成酒开封时，浓郁扎实的香气扑面而来，细品时酱香扑鼻，茅香四溢，花香淡淡。
倒出的酒液，色泽呈现酱酒标志性微黄，酒花绵密持久，整个酒体十分丰满，和茅台酒的特点不谋而合。入口细品，顿觉新颖独特，还有一股茅台般醇绵甘润，细腻爽朗。
酱酒粉丝，建议试饮！以上几款佳酿，均为酒友心中的口粮美酒，在龙年来临之际，不妨趁早备齐！
