那种喝起来辣口，刺激，喝完上头的白酒一般都是酒精勾兑的。刚开始接触白酒的人，可能都不太懂，以为白酒就是这样子，因为度数太高才会这样，所以一直踩坑不自知。
事实上，那些纯粮酿造的酒，不仅喝起来适口性极强，而且好喝不辣喉，喝完也不会上头。
那么问题来了，市面上的白酒那么多，品牌、价格、香型各有不同，大家应该到底怎么挑选呢？
今天给大家简单说一下科学选酒小知识，希望能帮助到大家。
第一：看原料
原料表上之只显示水、高粱的，才是真正的纯粮白酒，只有有酒精香精，或者是食用酒精的这种酒，都是勾兑酒。
第二：看等级
纯粮酒一般会分为3个等级（优级、一级、二级），不同等级代表的酒质也各不相同，优级代表酒的品质是最好的，二级最差，基本上二级酒都难以入口，所以买酒时最好选优级。
第三：看执行标准.
纯粮酒的执行标准是“GB/T10781、GB/T26760”
酒精勾兑酒执行标准是“GB/T20821、GB/T20822”
上面这3种辨别好酒的小方法，可以帮助大家排除大部分的勾兑酒，而下面这三款才是百分百纯粮酿造，平价好喝的优质好酒。
颂和礼致酒
这款酒产自贵州茅台镇，虽然名气不大，但是不管是酿酒人冯小宁，还是原料都是大有来头，感兴趣的人可以查查。
酿酒原料采用的是当地特产红糯高粱，酿酒的工艺选用的也是大曲坤沙工艺。
历经百道工艺和长达一年的酿酒周期，成酒之后还要加上5年以上时间窖藏，这才酿出这款酒体醇厚，酒花浓密，酒线绵长，酱香浓郁的上品佳酿。
喝上一口，酱香、窖香、粮香以及淡淡花香相互交织在一起，层次感丰富，醇厚甘甜的酒液，入口幽雅舒适，下咽十分顺滑温暖，余味中还带些微微焦甜味，喝一杯唇齿留香，让人忍不住想要多饮两杯。
仰韶彩陶坊 地利
这款彩陶坊产自河南，发展历史也很悠久，但是很多朋友可能都不知道，不过在河南本地的知名度很不错。
这款酒，在彩陶坊系列中的性价比最高，最受欢迎的。
酿酒原料足足有9种，并且还采用了“四陶工艺”，最后才造就了这款陶香白酒。
瓶身上有个高度酒头，下面就是正常的白酒，大家可以根据自己的情况来饮用，可以分开喝也可以调配后再喝。
喝起来就能感受到浓浓的粮食香，口感十分舒适协调，甘甜滋润，喝完令人感觉回味无穷。
洋河梦之蓝
洋河酒属于江苏，甚至全国知名的浓香型白酒，选用了5种粮食作为原料，采用固态发酵工艺，在市场上很受欢迎。
虽然常常被人成为“广告洋”但其实不论是名气还是酒的品质来说，这款酒都相当拿得出手。所以不管在宴席，应酬，还是送礼都比较常见。
这款梦之蓝价格也不太贵，喝起来干净绵柔香甜，没有辛辣刺激感，比较好入口。
瓶身的设计也很大气时尚，与名字相互呼应，比较符合年轻人的审美。
今天这3款纯粮的酒你喝过几款呢？大家还知道哪些纯粮好酒吗？欢迎一起分享。
