自酿酒想必是很多老酒友的美好回忆，记得我小时候，村里就好几家自酿酒作坊，每到繁忙的季节，这些作坊里面总能散发出很舒服的粮食味，到晚上，隔壁邻舍就会拿着自家的酒壶去打上几斤，我父亲也是如此。
我第一次喝自酿酒是22岁的时候，差点被自酿酒给辣哭了，而且才喝一点点我就感觉头晕眼花的，现在我也很少喝自酿酒了，多数都去喝瓶装酒了，但是父亲却还在喝自酿酒，给他买瓶装酒也不喝。
直到现在，自酿酒在我的脑海中已经变成了回忆，现在村里的自酿酒作坊也拆了，回家也闻不到舒服的酒香味了。近几年过来，让我没想到的就是曾是老一辈心头好的自酿酒，现在却被备受人们抵制，不知道怎么会变成这样，也不知道以后自酿酒该何去何从。
那么现在为什么自酿酒会受到人们的抵制呢？我总结了这3点原因，来看看大家认不认同。
①白酒知识的普及
在二三十年前，我们那些农村地方手机还不是很普及，网络也不发达，人们的信息都是通过电视获取的，从而人们对白酒的了解仅仅就是觉得自酿酒是好喝的，没有其他多余的了解。
但是随着现在网络的发达，不管是手机上还是电视上，都会时不时的传出喝自酿酒出事的问题。这时候就会有很多平台或者人出来给大家普及白酒知识，随着人们酒知识的增加，很多以前喝自酿酒的也不再喝自酿酒了，甚至有些事发生在自己身上或，开始抵制自酿酒了。
②便宜的瓶装纯粮酒越来越多
以前人们喝自酿酒是因为自酿酒价格便宜，但是随着社会的发展，现在越来越多的瓶装酒出现在市场上，这些瓶装酒价格也不贵，而且都是纯粮酿造，喝着也好喝。
久而久之，很多酒友都开始向瓶装酒转型。在越来越多人喝瓶装酒之后，这些人就会有一个心理，那就是看不起喝自酿酒的，这也间接性的导致了人们对自酿酒的抵制。
③自酿酒酒质越来越差
自酿酒这种东西说句实话都是一些“三无产品”，特别是农村小作坊的自酿酒，在这些自酿酒中，就有很多商家为了牟取暴利，开始用食用酒精来进行勾兑，这也就是为什么现在很难闻到酒香的原因。
酒精勾兑出来的自酿酒，喝着头疼难受，而且长时间喝容易染上酒瘾，伤身体，很多人喝了之后浑身不舒服，跟以前的自酿酒根本没办法比，随着自酿酒的酒质越来越差，抵制它的人也就越来越多了。
这就是我认为自酿酒被抵制的3个原因，大家认不认同。那么自酿酒既然被抵制了，它接下来该何去何从？
其实自酿酒一直是白酒市场不可缺少的一部分，因为它服务着很多人，有着一大批粉丝，如果把品质做好，自酿酒照样会是老酒友的心头好。还有自酿酒很便宜，是很多穷人的口粮酒，一时半会是不会消失的。
但是自酿酒被抵制已经成为了不可争论的事实，不管是什么原因也好，自酿酒现在新时代带给人们的影响不是很好，所以说在这里劝大家，自酿酒能不喝还是不喝。
很多人都说，喝自，没酿酒是因为没钱，其实大家不必担心，现在白酒市场便宜的好酒也有很多，大家有很多选择性必要非得去喝自酿酒，如果大家不知道怎么选酒的话，可以看看我经常在喝的这2款，价格不高，但是口感和品质都比自酿酒强多了，当自己的口粮酒也很合适。
①蒸台坤沙酒
蒸台坤沙是我一直以来的酱香型口粮酒，从来没换过。因为这款酒真的很好，特别是它1000ml的大容量，一瓶酒我能喝两个星期，价格也就百元出头一点，身边有很多酒友都在喝。
当然，光有容量还是不够，它的口感品质都很不错，毕竟产自茅台镇，而且是有稀有的小红粮和小麦酿造，工艺是12987大曲坤沙工艺，就这样的品质，不比千元的酱香型白酒差。
这款酒闻着酱香味十分的浓郁，喝着口感很醇厚优雅，没有什么杂味，喝下去层次感分明，下咽舒服，途中有很舒服的粮食香和花果香，喝完之后回甘很长，而且53度的度数能满足很多老酒友，真的比自酿酒强太多了。
②黄盖玻汾
黄盖玻汾这款酒相信很多酒友都喝过，在酒圈中的评价一直都是居高不下的，可以说是零差评的存在，这款白酒价格刚过半百，但是却有着百元清香型白酒的口感，而且作为汾酒旗下的白酒品质大家可以放心。
这款酒给人的感觉就是清新，香气很清新，口感很清新，喝着很舒服，没有刺激感，53度的黄盖玻汾是很多酒友都喜欢的。我也是整箱整箱往家里囤的，口感品质都比自酿酒强，价格也不贵，整体很不错。
好了，今天的文章就到这里了，大家对自酿酒被抵制这件事怎么看，欢迎在评论区留言讨论。
