老酒鬼选白酒,只看“6个点”,不在乎品牌知名度!全是好酒

爱喝酒的人,最大的希望莫过于寻找一款物美价廉,既适合自己在家自饮,请朋友喝又能拿得出手的一款好酒。对预算高不差钱的人,很简单,选用高端品牌的酒总是没错的。

不过并不是每个酒友都能达到这个标准啊!那怎么才能选到一款价格合适,纯粮酿造,喝起来还不上头口感佳的白酒呢?今天给大家简单列出来几款,让大家一眼就能辨别出好酒。

一:一眼就能辨别出好酒

1、酿造原料:一款好酒的原料除了水全是粮食,此外,再多一种都不行。

2、酿酒工艺:首先选用固态法白酒,其他的工艺少买或者不买。

3、质量等级:选用高质量等级的白酒,优级是最好,然后是一级次之,二级就不要买粮。

二:喝酒时如何判断好坏

不是所有的纯粮酒都是好酒,但是好酒一定得是纯粮酒。怎么能在喝酒的时候评判一款酒的好坏呢?可以简单总结出3点:快醺、长酣、慢醉。

1、快醺

一口好酒下肚后,与血液混合,不仅可以让你的身体产生暖热,有的还会微微出汗,这样的感觉就叫微醺。假如喝了半天还没有找到微醺的感觉,就不要再喝了,大多不是什么好酒。

2、长酣

这是什么意思呢?就是喝了四五两之后,头脑仍然是清醒的,但是身体依然很放松,这样的状态就叫长酣。

  1. 慢醉

相信很多人都会有这样的感觉,明明酒量没那么多,今天忍不住多喝两杯,依然很清醒。假如是这种情况,那么表示你是喝到一款好酒了。

我也曾经有幸品尝到了2款这样的好酒,不仅酒质,不易醉而且性价比也很高,今天简单跟大家介绍一下:

  1. 颂和礼致私藏酒(酱香型)

这是一款土生土长的贵州酱酒,产地是茅台镇,属于小众酱香酒,酿酒原的料是优质小麦和本地红缨子高粱,使用的也是传统的坤沙工艺,酿造时间长达一年,窖藏至少为五年,属于一款纯纯正正的纯粮酒,此酒的酱香风味十足,再加上复杂繁琐的酿造工艺,更加显得每滴酒都十分珍贵。酒液入杯,酒线细长而不断,落入杯中而不散,就连溅起的酒珠也是挂杯明显。

闻香:酒瓶打开之后,瞬间涌出一股浓郁的酱香味,香味萦绕在鼻腔,经久而不散。

口感:此刻轻抿一口,就会觉得酱香十分纯正,净爽醇厚,入口适合极顺,酒质绵柔,入口之后,酸、苦、焦香味各种味道在嘴里散开,层次十分丰富,但是又很协调。咽下之后,细腻顺滑不辣喉。微微的回甘,和飞天茅台比起来也是毫不逊色….

喝多之后就算有晕晕的感觉,醒酒也很快,不会头疼。

总体评价:酒质俱佳,优级酒,超高性价比,口感堪比飞天茅台,喝过的人都是直接屯几箱。

  1. 剑南春珍藏级(浓香型)

剑南春珍藏级虽然名气没有水晶剑大。虽然定位是在高端系列,但是在价格上和其他品牌比起来并不高。

这款酒闻起来香气内敛优雅,层次感丰富饱满,入口绵甜顺口,味道浓香悠长,喝完不上头,闻起来酒香也是回味无穷。

口感:入口之后爆香,略微偏甜,就连甜度也是恰到好处,香味衰减的速度很慢,中段之后酒体还会有凛冽之感,落喉之后明显感觉到酒体醇厚,咽下肚之后,令人回甘愉悦,味道干净且舒适。

其实不管是什么酒都是用来品的,不是让你花各种冤枉钱,好的白酒不一定是包装华丽,而是品质巨佳,今天给大家简单分享粮几点,希望能帮助酒友们日后都能选到适合自己心意的好酒哦。​​​

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