白酒会不会过期?在家中存了10年的白酒还能喝不?提前了解不丢人

过期的白酒你可见过?但其实这里说的过期白酒跟食品过期是不一样的,我们都知道,日常生活中,饮料、零食等都会有保质期,错过了这个期限,基本上就不宜再食用了。所以大家自然而然地以为,白酒也会过期,这个问题至今还在被大家讨论。

那么,白酒真的会过期吗?在家中存放10年的白酒还能喝吗?让我们来了解一下,避免吃亏。

 

白酒不会过期,只有“最佳适饮期”

其实白酒根本不会过期,这才有了老酒更香的说法,但其实白酒是由最佳适饮期的,超过时间段可能口感就会发生变化,不同香型的白酒适饮期也是不同的。

但是已经开瓶的白酒一定要尽早饮用,否则也会超过最佳适饮期,口味可能变差,很难入口。

度数高的白酒最佳饮用期会长

根据规定只要酒的度数高于10度,就无需在瓶身或包装上标明保质期,高度数的白酒基本是不会变质的。也就是说,度数高于10度的白酒没有所谓的保质期,自然也不会“过期”。

 

存放10年的白酒当然还能喝

不过,能存放10年的白酒必须满足以下三个条件:

第一:必须是等级不低于“优级”的纯粮酒

常见的白酒等级最高是优级,其次是一级、二级,酒质逐渐下降。等级越高,可存放时间越长。此外,要存放10年以上,必须是纯粮酿造的白酒,而不是酒精勾兑酒。因为纯粮酒中的酒香是由粮食发酵形成的,在长期存放中,酒会产生各种优异的酯化反应,使白酒变得更加香醇。而酒精勾兑酒的酒体相对较稳定,不会出现这种反应。

第二:高度白酒比低度白酒存放时间更长

度数在52度至53度之间的白酒,酒体中大分子物质的含量丰富且稳定,不会挥发。而度数较低的白酒恰恰相反,在存放时间超过一定年限后,酒香会变淡。

 

第三:存放环境要阴凉、通风、干燥

以前不懂得存放白酒的人将酒水埋在了土里,总以为这样以后拿出来的酒肯定是非常优质的,但其实这样的存放环境是很差的,长时间下去,酒水肯定会变味,没有酒香了。

不过说起来,在生活中大家存放最多的还是一些名贵的酒,所以要选择正确的方式存酒,不然就是浪费,对于咱们老百姓来说,这样无疑是很大的损失,所以要想喝佳酿的话,还不如选择一些性价比高的佳酿,都是大酒厂酿造,喝着还是很放心的。

老父亲酒

老父亲酒是范应华大师的手笔,茅台镇独有的气候和土壤条件非常适合酿造上乘的酱香型白酒。正是这种得天独厚的地理环境,使得老父亲酒能够以其独特的口感和香气征服无数酒客。

 

老父亲酒以优质的原材料为基础。它选用了红缨子高粱和来自赤水河的纯净水。红缨子高粱是贵州地区最上乘的高粱品种之一,它在贵州的土地上茁壮成长,为酿造出的老父亲酒提供了绝佳的原材料。而赤水河水则完美地融入到了老父亲酒的酿造过程中。

老父亲酒采用的是12987大曲坤沙工艺进行酿造,所以才能使得酒中的醇香和口感得到了充分的发挥。为了让酒的口感更加醇厚,老父亲酒的酿造周期至少为一年的时间,通过精心的控制每个环节,让每滴酒都能汇聚时间的馈赠和智慧的灌注。

酒中散发出的酱香,令人陶醉。口感方面,老父亲酒的醇厚和绵长令人难以忘怀。每一滴酒都仿佛在舌尖上跳跃,让人沉醉。

 

玉冰烧酒

酒液在口中滑过时,它舒缓而温暖,仿佛在舌尖上留下了一丝丝温润的感觉。口感丰富而柔和,让人的味蕾得到真正的滋养。每一滴酒都仿佛带着温暖的拥抱,让人感到内心的宁静和满足。

 

这就是为啥“白酒会不会过期?在家中存了10年的白酒还能喝不?提前了解不丢人”的原因了,大家要是还有什么看法,欢迎留言!​​​

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