在民间一直有这么一句话“一方水土养一方人”，当然了，在酒圈当中也是这么一个道理，“一方水土成就一方酒桌文化”。
当然对于每年喝酒量排名前三的江苏省来说，在喝酒这一方面自然是有发言的权利的，江苏省虽然是江南鱼乡，饮食清淡风景如画，绵绵细雨让人有一种悠扬的感觉，但是在酒桌上可就是两种景象了，素有“东北虎，西北狼，统统喝不过江苏小绵羊”的酒桌神话，可见江苏人在喝酒上也是不甘于人后的。
而且在江苏的名酒史上，先有洋河大曲、分金亭，现有洋河经典占据白酒圈当中的前三榜，在这里好酒辈出，自古以来确实也是不缺好酒的，特别是其中的洋河经典，更是代表了一众江南烟雨的白酒风格，如今在酒圈当中也是如火如荼，火热得很，只是说来也奇怪，在江苏人的酒桌之上，近年来确实少有见到洋河经典，就连其中最为出名的洋河梦之蓝都鲜少看见，属实是挺令人心酸的，而且其中最主要还是这2个原因。
原因一：现在的酒圈市场当中的竞争实在是太激烈，白酒类型多，并且酒质都不算差，所以面对这样的情况下确实选择梦之蓝的几率也就低了，所以酒桌上鲜少见到梦之蓝也成了一件很正常的事情。
原因二：梦之蓝的知名度可以说是跻身名酒行列的，所以价格也跟着水涨船高，所以现在对于一般人而言，确实有点承受不住，所以转而选择其他价格稍微低一些的品质白酒。
所以现在市面上的白酒类型层出不穷，而且品质也不赖，现在的网络如此发达不管是全国各地的白酒，其实都能够品尝得到，所以选择梦之蓝的酒友自然也就少了，而且当时还有人说“江苏人的酒局上，就连梦之蓝都上不了桌”也是这么来的，但是其中并不是，那么到底什么类型的白酒才是江苏人民的最爱呢？这3款脱颖而出，才是真正的酒桌主角。
双沟珍宝坊君坊
双沟酒的品质还是很有实力的，毕竟是采用双沟酒的口碑延续至今，况且双沟酒的实力也不容小觑的，当年在酒圈当中也算是混得风生水起的，所以这款珍宝坊君坊酒确实是用实力铺垫起来的。
并且包装也很有特色，两种不同的白酒都可以自己搭配，所以这一亮点也是很多人喜爱的原因之一。
蒸台坤沙酒
虽然说蒸台坤沙酒确实没有什么知名度，但是在本地人的眼中可是堪比茅台酒的存在，毕竟在本地可是有“贵州小茅台”之称的美誉。
只是这几年酒厂都没怎么宣传过，所以一直以来都是不温不火的，实在是令人难受，但是品质上倒是真真切切的纯粮好酒，酒香悠扬顺滑有着淡淡的木棉花香，喝完口中回味悠长。
桂林三花酒
其实桂林三花酒严格意义上来说是很有特点的，作为米香型当中的一款白酒来说可是其中的佼佼者，只是后来没有得到更好的发展，所以桂林三花酒才会如此默默无闻。
不过桂林三花酒在酒质上确实很有特色，采用大米为酿制原料，口感清爽悠扬，喝上一口还有淡淡的回甜幽香。
