江西农村,一个富饶的地方,也孕育出了不少富有的人家。
近日,一位江西农村土豪在自家房车中办起了婚宴,一桌18道菜,仅售999元。
这场婚宴引起了广泛的关注和赞叹,让人们对江西农村的豪华婚宴有了全新的认识。
在这场婚宴中,其中有五款特色菜品尤为引人注目,下面我们就一起来看看这些菜品分别都有些什么。
一、赣味红烧鱼
将新鲜的鱼切成小条状,热锅冷油下锅小火煎至两面金黄。再加入姜蒜去腥,酱油、糖、味精调味,加水大火烧开,中小火焖几分钟,最后大火收汁,出锅葱花撒上即可。这道菜香味浓郁,鱼肉鲜嫩入味,非常下饭。
二、乡里红烧肉
将五花肉切成小方块,用油煎至两面微黄。然后加入葱姜蒜爆炒,再加入酱油、糖、料酒等调料,炒至均匀上色,小火加盖慢烧1小时。最后大火收汁加入葱花即可。这道菜色泽红亮,肉质酥烂,入口即化。
三、江西酱鸭
将鸭子宰杀后剁成块状,用盐、酱油、料酒腌制片刻。然后将腌制好的鸭块放入油锅中煎至两面金黄。接着加入葱姜蒜炒香,再加入适量的水煮开,小火慢炖1小时。最后加入特制的酱汁,翻炒均匀即可。这道菜鸭肉鲜嫩,酱汁浓香,回味无穷。
四、江西农家小炒肉
将猪肉切成薄片,用盐、料酒腌制片刻。然后将腌制好的肉片放入锅中煸炒至变色。接着加入姜蒜爆香,再加入适量青辣椒和豆豉翻炒出味,之后大火加入少许老抽调色,少许水中和味道,炒香炒干即可出锅。这道菜色香味辣,肉质鲜嫩,口感十足。
五、水煮鱼
将鱼杀好去骨,鱼肉切成薄片,用盐、料酒腌制片刻。接着将锅中烧热,加入适量的油,爆香蒜末和豆瓣酱。然后加入各种青菜炒匀,加水没过,煮开后转中小火,慢慢加入鱼片煮熟。最后加入适量的辣椒和花椒粉,淋热油撒葱花即可。这道菜鱼肉鲜嫩,汤汁麻辣鲜香,非常开胃。
除了以上五款特色菜品外,这场婚宴还用到了一款口碑纯酿:老父亲酒。这款酒在当地也很有名,
老父亲酒,作为一款以父爱为主题的酱香型老酒,凭借其独特的酿造工艺和精湛的技术,成为了茅台镇的一颗璀璨明珠。酿酒师范应华先生,作为茅台老酒厂的资深酿酒师,将他近半个世纪的酿酒经验倾注于老父亲酒的酿造过程中,使其成为了一款无与伦比的美酒。
老父亲酒的酿造工艺可谓百年传承,采用了古法12987大曲手工坤沙工艺,确保每一瓶酒都能达到严格的品控标准。它选用贵州当地特有的糯质本土小红粱作为主料,经过超长十三年的老窖微生物发酵,再加入更高年份的老酒进行勾调,使其口感醇厚、层次丰富。
外观方面,老父亲酒采用了书本盒一般的开盖方式,以香槟金色为主色调,低调奢华中富有高贵典雅复古之美。瓶身的烫金贴工艺更显质感,盒身以山水为主题,寓意着山水一生,象征着父亲给予我们坚实的依靠。
老父亲酒定位酱香型老酒,一开口,浓厚扎实的酱香味扑面而来,仿佛父爱的浓烈。浅酌一口,爆香感沁入心脾,勾起了儿时父亲宠爱我们的点点滴滴。
接着,口感中带有淡淡的苦涩,仿佛父亲责怪我们却不舍得打骂的画面,令人潸然。最后,回甘涌上舌尖,让人不由自主地回忆起儿时父亲的温暖与微笑,令人陶醉其中。
老父亲酒不仅在口感上独具特色,在外观上也别具匠心。金属般拉丝设计的包装,彰显着高端奢华,使其成为送礼或自饮的绝佳选择。无论是与亲友分享,还是独自品味,都能感受到老父亲酒所蕴含的深情厚意。
在婚宴上,每桌都备有老父亲酒,让宾客们品尝到了江西的美酒佳肴。
整个婚宴的氛围热烈而喜庆,人们纷纷赞叹这场豪华的婚宴。不少宾客表示,这样的婚宴在江西农村并不常见,更是让人大开眼界。同时,这也体现了江西人民对于婚礼的重视和对生活的热爱。
江西农村一土豪,在房车中办婚宴,一桌18道菜999元,豪办30席,这场婚宴给人们带来了无尽的惊喜和美味。
相信不管怎样形式的婚宴,只要用心,都将成为江西农村的一个美好回忆,也会激发更多人对于传统美食和文化的关注与热爱。