今年的中秋节和国庆节连在一起，的确方便了人们的规划。有不少人，带上家人去欣赏祖国的大好河山；还有不少人，带着家人返乡探望亲人。成都兄妹俩，便属于后者。
不过，他们这次探亲时，却发生了一件匪夷所思的事，进而间接导致这对兄妹的姥爷“损失”惨重。到底咋回事？咱们不妨看个究竟:前几天，成都兄妹说好一起返乡探亲。
他们第一个探亲的对象便是姥爷，究其原因兄妹俩在上学之际，姥爷对他们的帮助最大，不仅经常鼓励他们而且还会解决他们的大部分生活费。于是，兄妹俩一直惦记着。
这次，为了让姥爷高兴，兄妹俩还买了姥爷最爱吃的鲜花饼。经过一天的长途跋涉，二人于次日凌晨到达姥爷家。见面后，姥爷特别激动，并让小姨做了不少特色菜。
一、回锅肉
这是四川传统名菜之一，由烹调猪肉制作而成。事实上，这道菜起源很早，始于清代末期，兴于民国初期。不得不说，这道菜的味道的确很独特，如今在全国各地盛行着。
成菜的色泽鲜亮鲜红，看起来很有食欲。吃起来肥而不腻，口感浓香。小姨为了学好这道美食，耗费了一个月时间。如今她烹饪的回锅肉，在附近很有名气，吃到便是福。
二、水煮鱼
水煮鱼，这道菜历史更加悠久，距今约有上千年。如今，这道菜作为川菜之中的花旦，得到了广大食客们的青睐。这道菜的主要食材便是本地湖中草鱼，富含较多脂肪酸。
这种物质对血液循环很有益处，吃起来具有滑嫩鲜美的体验，也具有“麻上头，辣过瘾”的特点。事实上，它不仅仅是家宴常吃的美食，也是婚宴等重要场合的美食之一。
三、辣子鸡
别说吃了，就是听到名字便令人口水直流。这道菜是川菜中最经典的传统名肴，在诸多酒席酒宴上经常看到。想要做好这道菜，食材市场重要，最好选择本地散养土鸡。
成菜看着令人食欲大增，不仅营养丰富，而且味道极其鲜美。当然了，由于烹饪方式较多，故而会有不同的品相和口感。姥爷得知兄妹俩很喜欢吃，于是便让小姨来烹饪。
四、蒜蓉扇贝
四川人不仅能吃辣，也酷爱吃各种各样的海鲜，而且本地人烹饪海鲜的方式也是五花八门，一点不熟沿海地带。这道菜经过蒸饪而来，是一道深受美食爱好者酷爱的美食。
烹饪这道菜，主要食材是扇贝，蒜蓉，粉丝，期间要添加特殊的酱料。成菜看起来十分惊艳，闻着特别浓香，连毫无味道的粉丝瞬间浸润着鲜香，吃起来啥感觉不言而喻。
有关美食，咱们简单分享几道。为了让兄妹俩开心，姥爷亲自拿来一瓶45年的茅台来款待。可是，当酒足饭饱妹妹晒出图片时，网友的评论令人诧异，有人说喝得是财富。
不过，根据网友的分析，貌似很有道理:这瓶酒非常罕见，收藏者给出的价格，不低于20万。如此来看，他们几人的确喝掉了财富。还有网友吐槽:这个姥爷怎么能舍得？
想必他一定不知道这是好酒，同时还是一瓶价格不菲的老酒。笔者认为:就算是款待贵宾，未必非要用茅台，比如这款“国康1935”，价格亲民，其口感又十分接近茅台。
该酒来自于茅台镇，是知名酒企国康酒业旗下的优级坤沙酱酒。酿造该酒的人可是国家级酿酒师范应华，此人曾在原茅台工作几十年，在酿制酱酒工艺上拥有娴熟的经验。
这款酒，实则是柔和酱酒领域的一大代表。其酿酒原料十分优质，是单宁含量十足的赤糯高粱，为酱酒品质提升奠定了基础。工艺和茅台同样是传统坤沙“12987”技术。
经过端午制曲，重阳下沙等上百个环节窖酿365天，并在古窖窖池窖藏6个年头才成。时间这么久，实则是为了酒液老熟以及完全去除杂醇物和甲醇，使其酒质更加安全。
酒液入杯时，酒花瞬间生成，绵密而且持久，整个酒体饱满醇厚，入口香醇芬芳，落口柔顺绵细，喝完之后再品，还有隐隐回甘。酷爱酱酒的朋友，如此佳酿不要错过哦。
