现已入秋多时，昼夜温差大，气候干燥，常会出现口鼻干燥、咽干唇燥、皮肤干燥瘙痒、干咳少痰等秋燥的症状，中医称之为“秋燥”。
从中医的角度来说，秋季养生应以“滋阴润燥”为主。
人们日常除了多喝水，还可通过调节饮食，适量选择药膳来养生。
秋季食疗养生可尽量选择白色的食物。肺喜白色，白色入肺，白色食品常具有清肺润肺之功，如百合、银耳、雪梨、山药、白莲肉、白扁豆、白萝卜等。秋季养生怎么少得了一碗靓汤，最近美美子就跟不少专家取经，今天把珍藏的秋季的养生食疗方给统统介绍给大家，大家记得先收藏好。
百合沙参银耳汤
来源：《中医健康养生》
材料：百合6克，银耳3克，桔梗3克，沙参6克。
做法：百合、银耳、桔梗、沙参洗净，稍浸泡后一同放入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮20分钟即可食用。
参麦雪梨瘦肉汤
来源：《中医健康养生》
材料：太子参30克，麦冬15克，杏仁30克，雪梨4个，猪瘦肉500克，生姜3片。
做法：将太子参、麦冬、杏仁洗净，稍作浸泡。然后将雪梨连皮洗净，切为4块，去核。瘦肉洗净，切块，与生姜一起放进砂锅内，加入清水2500毫升，先大火煮沸后，改为小火煲1小时。
党参淮山瘦肉汤
来源：《中医健康养生》
材料：党参30克，淮山药30克，玉竹20克，瘦猪肉500克，生姜3克。
做法：党参、怀山药、玉竹、瘦肉洗净，稍浸泡，与生姜一起放进砂锅内，加入清水2500毫升，先用大火煮沸后，改为小火煲1小时，调入适量食盐和香油便可。瘦肉捞起拌入酱油佐餐用。
沙参玉竹生地汤
来源：广州市中西医结合医院
材料：沙参10-15克，玉竹10-15克，生地10-15克，生姜3-5片，瘦肉200克。
做法：瘦肉焯水后和以上材料一同放入炖盅内，加水2-3碗，先用大火煮开后改文火炖1.5小时，加盐调味即可饮用。
花生排骨花胶汤
来源：广东省中医院
材料：黄花胶10克，排骨250克，花生100克，红枣10克，枸杞10克，生姜两片，食盐适量。
做法：黄花胶提前泡发好、清洗切断；排骨焯水清洗干净，将排骨、花生、红枣、生姜一起放入炖盅，隔水炖1小时；然后加入黄花胶，炖煮半小时左右；最后出锅前加入枸杞和盐调味即可。
石斛沙参茯苓鸡汤
来源：深圳市中医院
材料：石斛15克，沙参15克，茯苓15克、鸡（去皮）约300-500克。（以上为3-4人份，可以根据人数增减，但这三味药材份量建议不超过30克）。
做法：鸡洗净去皮，斩成小块备用；将石斛、茯苓、沙参洗净；以上材料一并放入锅内，加入适量水，放入姜2片。先大火煲开，再改小火煲1.5小时左右，加入少量食盐即可。
莲藕花生排骨汤
来源：广州中医药大学第三附属医院
材料：莲藕两大节，花生150克，排骨250克。
做法：将排骨放入凉水中，加入姜片、葱段、料酒，开火焯水，水开后，上面一层浮沫，将排骨捞出。莲藕洗净后切成小块，将焯水后的排骨、莲藕、花生冷水下锅，加姜片2-3片去肉膻味，熬煮40分钟左右至花生绵软、莲藕软糯的程度即可享用。
秋季我们除了要滋阴润燥的同时，还需忌口，忌辛忌苦，辛味发散泻肺，苦属燥，苦燥易伤津液，故尽可能少食葱、姜等辛味之品，适当多食一些滋阴润肺、酸味果蔬以利肺气，如银耳、猪肺、老鸭、蜂蜜、糯米、西洋菜、菠菜、山楂、杨桃、柚子、石榴等。
注意：上述食疗方仅用于大众人群作为预防调理食用，无法代替任何药品，同时本文中的观点仅供健康科普使用，不能做为任何诊断、治疗的依据，请谨慎参阅，如有出现不适请及时就医，做进一步诊疗。
图片来源：摄图网
资料来源：罗杰《秋季养阴食疗好汤》中医健康养生；《陈说美肤｜处暑至，秋意浓，秋季养生正当时》广东省中医院；《今日养生方|吃秋藕正当时，可补中养神，错过又等一年》羊城晚报岭南名医。
