“不注重细节”成为对大部分人的形容词，我们常常因为不注重细节，导致事与愿违。
目前白酒行业中有内行人指出：添加剂白酒占比70%。高额的占比让将白酒当做是日常饮品的国人们感到心慌，但面对市面上花里胡哨的白酒种类，我们小心翼翼地挑选，但有时仍在不经意间入了坑。
其实判断白酒品质非常的简单，仅需看准其瓶身的3个细节即可，但我们往往忽略这些显眼的提示，从而着了添加剂白酒的道。
判断白酒品质3个细节指什么？
①配料表
添加剂白酒的配料表中通常含有多种添加剂成分，常见的有食用酒精、香精等，这些成分通常标注在配料表中靠后的地方，不细看常会被忽视。
②标准
国家为健全白酒市场，从去年开始白酒酿造执行最新的生产标准。这种国家强制执行的标准开头为“GB/T”，且标准中对于不同酿造方法、不同香型的白酒还做了细分，其中但凡是加入过添加剂的白酒均为固液法白酒或液态法白酒，其标准为“GB/T20822和GB/T20821”，标准常存在于配料表之后，也是大家常忽略的点。
③等级
白酒也分有三六九等，等级的不同依据其各种原料的占比、酿造工艺、年份、勾调比例有关，其中特级为白酒中的天花板，但大多数名酒均达不到这一标准，故而优级酒居多，其中添加剂白酒并不存在等级评判这一说法，故而白酒瓶身若是没有等级标识，一概以添加剂白酒论处。等级通常位于执行标准之后，十分讲究细节。
看完上面的分享，你是否会顿悟：真相了！原来判断白酒品质这么简单。细节总是在不经意之间透露出来，我们往往也忽略了这些细节。我们对于事物的认知多是来源于其声望高低，耳朵听到的没有亲自看到、体验到的真实。
我们总是凭借刻板印象判断一款酒的优劣，茅五剑是好酒人尽皆知，但圈子内仍有一些品质酒，它们极少宣传，却因名气小被埋没，比如下面这2款。
汉董大师酒（知遇）
这款酒的名气小到只有贵州茅台镇那一块天地的人们知晓，在当地其酒厂和茅台酒厂等各大名牌酒厂一样位列前十，这款酒作为主打的嫡系产品，在当地的口碑丝毫不输大牌。
最主要的原因还是其品质上乘，作为一款经典的大曲坤沙酒，所选用的原料和工艺均对标茅台酒，成品酒历时6年酿造制成，所用的勾调比例也是茅台酿造人李兴发留存下来的秘方，最终造就了这款经典大曲坤沙酒的诞生，据说这款酒的口感7分和茅台相似，在当地是很多人心目中的“小茅台”，若是有幸遇到，记得别错过。
绵柔尖庄
这款酒采用的经典的5种粮食的古法浓香工艺酿造制成，口感酒香浓郁，回味悠长。其背靠名酒五粮液，作为嫡系单品却一直很低调，上世纪这款酒也曾有过巅峰，不过因为快节奏时代的到来，如今过于小众，很多酒友并不了解这款五粮液嫡系酒，甚至有人认为它是贴牌酒，非常可惜。
今天的分享到这里即将画上句号，辨别白酒的品质只需注意3个细节，且品质与其知名度没有多大关系，建议感兴趣的酒友收藏。
