莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“黄桃罐头”的家常美食做法。每年这个季节，是孩子们快要上学的季节，每年到了这个季节，我都会为孩子们做一道“黄桃罐头”的美食吃。因此这个季节是黄桃上市的季节。众所周知，秋季是一个硕果累累的季节，很多瓜果都会在这个时候上市，而黄桃又是上市最早的一种秋季水果。黄桃不仅是一种水果，而且他和很多水果一样，都可以加工成各种各样的美食，其中，黄桃罐头是人们最喜欢吃的一种美食。孩子们也通常很喜欢吃黄桃做成的罐头，所以这道美食就成为我每年立秋之后雷打不动要做的一种美食。昨天出去买菜，看到菜市场有很多卖黄桃的摊点，就随便找了一家摊点买了好几斤，今天刚好有时间，就给孩子们做了今年的第一次黄桃罐头。
记得我在很小的时候，也非常喜欢吃黄桃做成的罐头，妈妈也会在黄桃上市的时候，隔三差五给我做一次吃，至今，在我的童年记忆里留下很深的印象。现在正是黄桃上市的季节，很多人都会尝试用黄桃做罐头吃。黄桃肉质鲜嫩，吃起来香甜可口，黄桃最美味的做法，那就是用它做罐头，要比生吃好吃很多，孩子对黄桃罐头情有独钟，每年黄桃上市的时候，都会用它给孩子做黄桃罐头吃。还会多做几瓶，存在冰箱里让他隔三差五吃，鲜嫩多汁，营养好吃无添加，孩子吃的也放心，其实黄桃罐头的制作也是非常简单，放1个月也不坏。秋天，苹果香蕉可不吃，这水果别错过，营养高还便宜，最适合孩子。接下来，我把这道道“黄桃罐头”的家常美食做法分享给大家，祝朋友们身体健康！
【黄桃罐头】
食材：黄桃，老冰糖、盐、清水。
做法：
1、这次用适量的的黄色蟠桃做 罐头，做出来的口感更加的好，黄桃尽量挑选熟透了选硬一些的黄桃。
2、准备一盆清水，然后将黄桃放到水中，用手将黄桃认真清洗干净。
3、把黄桃表面的水分控干，挨个用刮皮刀将它的表皮全部刮掉。
4、把桃子从中间切开，把桃核去掉，切成小块之后放在盆中，往盆里加入一勺盐拌融化，把桃子放进盐水里浸泡10分钟左右，然后冲洗两遍，捞出来。
5、把黄桃放入锅中，加入适量黄冰糖，冰糖的量可以根据自己的口味喜好增减，加入清水，清水的量跟黄桃齐平就可以了。
6、把要装黄桃的玻璃瓶和盖子，放进锅里水开后煮几分钟，捞出来，一定要控干水分，瓶子必须无水无油，否则影响罐头的保质期。
7、把黄桃煮开之后表面有浮沫的，要用勺子将其撇掉，转小火炖煮10-15分钟，煮的时间不能太久，口感过于软烂就不好了。
8、趁微烫把黄桃装入消毒的玻璃瓶，倒入煮黄桃的汤水，盖上盖子，放在冰箱冷藏保存能保存1个月左右，冰箱冷藏到第二天的时候，糖水会变得粘稠，冰冰凉凉的更加好吃。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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