不知道大家有没有发现，过来这几年我国的粮食产量都在稳步增加，但是酿出的纯粮酒却却越来越少！
据相关数据显示，中国白酒市场上有70%是酒精勾兑酒，这个可怕的数据让酒友们每买一瓶酒都提心吊胆，现在的市场为什么会变成这样呢？
其实我想大家都明白，造成这样的原因都是为了“钱”，酒精勾兑酒的利润高达200%以上，是一种稳赚不亏且不怕没销量的东西。因此，不管是大酒厂还是小酒厂都会去冒这个险，有些酒精勾兑酒经过包装以后还很难看出来。
特别是在酒知识欠缺的年农村，这里可以说就是酒精勾兑酒的“天堂”，他们除了酒知识欠缺以外，市场管理度也不大，这就无形中给了酒精勾兑酒进入的机会，连原来大家可以放心的农村自酿酒，现在也可能是酒精勾兑酒！除此之外，这里的消费不高，而酒精勾兑酒正是好迎合了他们的需求。
这种酒精勾兑酒一般都是用这3种方式进入农村的，都是让人不知不觉的，让人防不胜防来看看你喝过哪几种？
第一种方式：现酿现卖现喝
每个农村的街边多多少少都有一些自酿酒作坊，这种作坊的门牌上都是标着“现酿现卖”四个大字，这些酒价格都不亏，几块钱就能买一斤，所以说有很多人会排着队的买。
街头的作坊不停的散发出酒的香气，门口的还会摆放着一些粮食酒糟。近看我们也能看到他把粮食放进去，乍一看还真是纯粮酒。
如果你觉得它是粮食酒你就错了，这种酒顶多叫“窜酒”，它虽然把粮食放进去了，但是其机器背后藏着的食用酒精你是看不见的，大家看到的哗哗出来的酒其实已经是酒精勾兑酒了。
这种的酒之所以有粮食味，是因为它在纯粮酒的基础上勾兑酒精的，而且纯粮酒只有一点点，甚至有的白酒直接是加入香精的，大家以后要注意了。
第二种：靠“冒牌”进入
冒牌就是冒充名酒，我们常见的冒牌酒大多数都是一些像茅台五粮液这样的，但是农村的冒牌酒，冒的品牌都是市场上一些小品牌，这种酒外观和包装跟老百姓认识的没什么区别。比如说牛栏山被午栏山冒牌。
这种就属于典型的障眼法了，因为很多老百姓都不会去观察，即使观察了也看不出来，让人防不胜防。
第三种方式：靠“老酒”的噱头进入
喜欢喝酒的朋友都知道的一点就是酒是越陈越香的，所以说很多人喝酒都喜欢喝一些年份长一点的老酒。
农村地区也一样，因此，就有专门一批人回去在农村售卖这种酒，靠着“老酒”的噱头在农村大街小巷吆喝售卖，买单的人还不少。其实这种酒只是看上去旧，里面的酒都是一些新得不能再新的酒精勾兑酒罢了。
制作这种老酒一点都不难，只需要在酒瓶子或者罐子的外面包上一些看着比较老旧的牛皮纸，再涂上一些特殊的材料，放在潮湿的地方让他长毛，发霉，不需要几天，一个有着历史感的罐子就应运而生了。
里面的酒跟老酒是一点都不沾边。大家要知道，真正的老酒，存放的时间更长，这种老酒都是酒中精华，就拿大家熟悉的“蒸台坤沙”这款酒来说吧，他的每一瓶酒，都是要经过多年储藏过后才生产的。
为什么说越陈越香呢？这是因为酒在储存过程中能最大程度的排出酒中的有害物质，剩下的酒分子结合更加紧密，这样酒体就会变得老熟。
但是在这样条件之前，酒的质量要过关，酒精勾兑酒就没有储存的必要了。这款蒸台坤沙用的就是皮薄肉厚的糯高粱为原料，采用12987大曲坤沙工艺酿造，所以说酒质这方面基本上没有什么问题，这种酒储存才有价值，才会越存越香。
这款酒，酒液微黄粘稠，香味突出舒适，喝着醇厚细腻，还有酒体老熟带来的醇厚感，下咽酸中带苦，苦中回甘，回甘悠长，酒香持久，这种酒本身就已经有老酒的特征了，再存上几年那就更好喝了。
写到最后，我要告诉大家的是，不管是在哪里，便宜的白酒大家尽量不要碰，在这个年代，好酒也不贵，吃喝上不要省，多为自己着想。
今天的文章就分享到这里了，大家对农村的这些白酒有什么不同的看法，欢迎在评论区留言讨论。
