“酒席”本就是一场人情世故的来往，下至周岁小孩，上至高寿老人都参加过酒席。举办酒席可以直接的抒发情感，无论是喜是忧。
可随着越来越现代化，人们的思想也随之变化，酒桌上喝酒形式花样百出。当然，有一个变化特别明显，就是喝酒的量减少了。20年前的酒席桌上几瓶酒都不够喝，如今却连一瓶酒都喝不完，所牵扯的真相令人唏嘘。
真相1：受当前疫情的影响
从2020年病毒肆虐以来，各个行业都受其影响逐渐萧条。刚爆发那会直接规定不允许群聚，像这种中小型的宴会更是不被允许了，就算你办了也不一定有人敢来参加，这里从根源上直接降低了酒席的数量。
真相2：生活水平提高
生活水平提高伴随而来的是高消费，大家现在生活追求的是出行方便，很多家庭都开始买车买房。酒驾是被明令禁止的事情。从前的酒驾可能限于机动车，可如今的酒驾涵盖范围甚广，哪怕你是骑个小电驴都不可以喝酒。
当你在酒席上说今天开车或者骑车来的，很多人都会体谅的建议你不要喝了，当然其中也不乏有人让你找代驾，可归根到底喝酒不开车是为了自己也是为了家人嘛。
真相3：更加注重养生
喝酒是否伤身这个话题一直以来都是谈论热点，其实喝酒时小酌有益，大酌才真正伤身。可嗜酒如命的人哪怕心里知道多喝酒不好，可再选择一次他还是会喝。但这种不听劝的人群占少数，现在大部人都注重养生。目前最普遍的就是年轻人的“保温杯里泡枸杞”，虽然是一个小段子但其实养生是有必要的，而养生的人最注重的就是少喝酒甚至不喝酒。
真相4：生活节奏过快
形容这个时代直接用的是“快餐时代”、“快消时代”等，生活节奏的加快使得大家夜以继日只为了赚钱过上好的生活。而快餐时代给社会主力军们带了的是直接压力，有时候被压力压得喘不过气来。参加宴席不再像曾经那般轻松愉快了，现在的宴席需要人情撑面子、送礼撑面子，不管做什么感觉都在为了能拿得出手、有面子。
这也无形中给大家增添了很多压力，消费支出、时间支出，有的人就认为：好不容易周末我要休息，我不想去吃席。越来越多的人觉得自己累从而拒绝参加这些酒席，人数的减少是直接降低酒席上喝酒量的原因。
真相5：白酒中假酒横行
最后一点也是小编觉得比较重要的一点，白酒行业前期受到疫情影响可能略有下滑，可毕竟是传统文化孕育出来的产物，不会下滑到不可挽回的地步，所以稍有回温后白酒行业一直在稳步上升。这也成为了很多商人扭亏为盈的一大契机，纷纷加入到白酒的酿造中，使得现在的白酒行业乌烟瘴气。
普通人家在酒席上选一款酒时，太贵的“茅五剑”因需求量大所以不会作为首选，可若是一款拿得出手的平价好酒却容易被假酒浑水摸鱼。小编总结了简单3个点可以给大家参考如何选酒：
①看配料表：配料表中有食用酒精、香精、糖精等添加剂则不可取。
②看执行标准：GB/T20821和GB/T20822这2种掺过酒精的酒不可取。
③看产品等级：优级为首选、一级为次选、二次为少选、无等级不要选。
其实如果大家想挑选一款纯粮又平价的好酒的话，蒸台坤沙酒是不错的选择。蒸台坤沙酒产自贵州茅台镇，茅台镇酱酒极为出名，其中以茅台为首，而茅台酒的酿造离不开茅台镇的优质小红粱、赤水河以及自然酿造环境，蒸台坤沙酒同时坐拥这3大优势，所酿造出的酒在平价酱酒中属于“佼佼者”。其采用大曲坤沙工艺酿造而成，陈放3年以上，所成之酒酒体透明微黄、酱香浓郁十足、花果香、陈香、焦糊香等诸位协调，亦是茅台镇人民的心头好。
对于如今酒席上为什么连1瓶酒都喝不完的原因小编就讲这么多啦，如果还有其他见解，欢迎大家分享。
