白酒，是中国乃至世界上最早出现的蒸馏酒，到如今也有着数千年的历史底蕴，而人们对白酒的热情也如同这份传承一样，绵延了千年。
古代的名人骚客也为白酒留下了千古绝唱，李白的“花间一壶酒，独酌无相亲”，道出了无尽的寂寥，王维的“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”写满了不舍，还有“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年”更是尽显豪迈。
到了当代，白酒的酿造技术也有了飞速的发展，白酒种类如同百花齐放，全国各地都有自己的白酒品牌，今天，我们要说的正是陕西的白酒。
陕西有这样3款白酒，它们是“国家地理标白酒”，曾经红极一时，如今却渐渐没落了，看看那你还认识吗？
【太白酒】
太白酒产自太白山下而得名，又因诗仙李白而闻名，可见其历史之悠远，它的巅峰时期是在80，90年代，当时的玻璃瓶太白酒很是流行，因品质好，价格便宜大受欢迎。
它的酒色透明清亮，酒香醇香优雅，口感醇厚且丰满，光是口感就大受好评，但因为那时的包装过于简单，只能走低端路线。
后来太白酒开始推出磨砂太白、珍品猴王太白等等系列，但始终没什么反响，最后是和雅太白的面世改变了这一现状，让太白酒红极一时。
然而，后来的太白酒被控股51%，因为经营理念不同，导致太白酒的发展举步维艰，到后期白酒市场快速发展的时候，太白酒难以跟上白酒市场的步伐，开始逐渐萧条。
【西凤酒】
要说陕西的“没落酒”，西凤酒绝对当之无愧，尽管它现在依旧小有名气，在当地的口碑也还不错，但是比起过去的辉煌，如今的西凤酒简直不值一提。
它的酿酒历史距今有3000多年，是陕西名酒，更是“中国4大名酒”之一，香型是独特的凤香型，口感纯净绵柔，甘甜爽口。
曾荣获过多项殊荣，推出的西凤6年，西凤15年更是火遍全国，但就是这样一个有着名誉和历史背景加持的名酒，却越做越烂，在当地的口碑还行，但在外省的名声却大不如前。
导致这个结果的原因有二，一是凤香型白酒不是主流香型，本应该加快创新，它却忙着到处领奖，导致品牌单一，二是后期的西凤酒贴牌产品太多，导致口碑一度崩塌。
【白水杜康酒】
白水杜康因其酿酒始祖杜康而得名，在曹操的《短歌行》中就有其名，有着较为悠久的历史沉淀，堪称是白酒中的“元老”。
在1979年之后，白水杜康荣获过多个奖项，在全国各地都很受欢迎，但自从陷入了“商标纠纷”之后发展的就大不如前。
在“商标纠纷”之后，白水杜康的心思不再一心专注于品质和发展市场，导致品质大不如前，也引起了消费者的不满，口碑越来越差。
后来的很长一段时间，白水杜康也多次放出过重组的消息，但终究还是因为太依赖于商标，发展受到了限制。
如今，白酒市场更迭很快，都说有起就有落，有没落的，自然也就有崛起的新星品牌，就比如下面的这两款，过去的知名度并不高，但近些年借着“东风”，也算是小有名气。
【汉董大师酒】
汉董大师酒过去因为不懂得推广，始终没能走出贵州，但随着近些年“酱香热”的持续发酵，这款酱香酒总算是能被更多人熟知。
据喝过的人说，它的口感是纯正的酱香酒的风格，光闻酒香就能闻到其中的浓郁，入口酱香味突出，入喉不觉得刺激，具有鲜明的“浓而不烈”的特点。
【金沙回沙酒】
和汉董大师酒一样，同为产自贵州茅台的酱香酒，但这款酒似乎更有来头，它是茅台酒厂为了扩大产能而另设的酒厂，所以不管是原料和工艺自然都是沿用茅台的。
当然，口感也跟茅台极为相似，是酱香酒的典型风格。
陕西的白酒品牌很多，品质好的也不少，当然，没能跟上白酒市场的发展，而渐渐没落的也并非只有这3款，那么，你还知道陕西有那些渐渐没落了的白酒呢？欢迎在评论区分享。
