莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“土豆炒芹菜”美食的做法。土豆是人们生活中最喜欢吃的一种食材，由于土豆价格便宜，营养丰富，而且可以搭配其它蔬菜做出很多好吃的下饭菜，所有土豆拥有不少粉丝。当然，我也是土豆的超级粉丝。外出买菜，每次遇到土豆，我都会给家里买一下，多备一些放在家里吃。像我们北方地区，平时吃面食比较多，无论做什么面食，用土豆炒一些菜拌在一起吃，就感觉特别提味道。即便是吃米饭，就更加离不开土豆了，炒一盘土豆丝，就能多吃一碗米饭。土豆口感绵软，入口就化，无论是老人或者孩子，不仅吃起来容易，而且也非常好消化。今天晚上，我就用土豆搭配芹菜，给家人做了这道“土豆炒芹菜”的家常菜，非常好吃下饭。
土豆中含有丰富的B族维生素，B族维生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年轻态，土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。我用这菜代替晚饭，不节食不断顿，坚持一个月，反倒瘦了不少！芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲，促进血液循环，还能起到醒脑提神的作用。把这两个菜搭配一起，家常得不能再家常，朴实得不能再朴实，却真的挺好吃，每周吃一次，给肠胃做个大扫除，排除多余脂肪，越吃越瘦。芹菜和土豆搭配，很多人不一定炒过，味道很地道，不信你可以试试。晒晒我的轻断食晚餐，低脂饱腹，1周至少吃3次，不挨饿还能瘦。接下来，我把这道“土豆炒芹菜”美食的详细做法分享给大家，祝朋友们身体健康！
【土豆炒芹菜】
食材：芹菜、土豆、蒜粒、花椒、盐、生抽、鸡精。
做法：
1、准备一把小麦芹菜，摘掉叶子，2个土豆，少许花椒，几个蒜粒。
2、将土豆洗净去皮切条，切成土豆条，不是土豆丝，放在冷水中浸泡一会，冲洗掉淀粉。
3、芹菜切去根部，清洗干净，切成长段与土豆条差不多为宜。
4、锅热后放食用油，油热先放入花椒炒香，再加入土豆条翻炒。
5、土豆条翻炒几分钟，炒到土豆条透明，加入适量盐生抽，少许清水，焖煮土豆至八分熟。
6、再将准备好的芹菜段放入锅中，加少许盐翻炒芹菜断生，出锅前放点鸡精即可。
7、土豆的口感绵软，芹菜脆嫩，最近这几天，我隔三差五做给家人吃，省钱又好吃，超值了。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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