对于老北京人而言，最温润生活少不了二锅头的陪伴，走进十里小巷，处处都能闻到二锅头特有的酒香。
在外地人看来，貌似没有什么事情比得上一瓶地道的二锅头。
众所周知，二锅头如今是遍布全国各地，且是售价十分低廉的大众酒。其产自于北京，最早的二锅头来源于红星酒厂。
红星酒厂是北京数一数二的大型酒厂，其历史渊远，工艺考究，所产之酒根红苗正，被无数酒友视为真正的“万酒之王”。
正因知名度较大和价格合理，从开始到现在，二锅头的需求从未下降，以致于去年公司年报透露，其产量已达14亿瓶，稳坐白酒销量冠军，无可厚非。
随着红星酒企的不断发展和壮大，公司不断推新，便衍生出诸多品种。其中，最受欢迎的无疑就是蓝瓶和绿瓶。
可爱的老北京人称蓝瓶为“蓝精灵”，绿瓶则是“大绿棒子”。二者同时红星二锅头，那么，“篮瓶”和“绿瓶”那个更好喝？为此，喜欢喝酒的我，也请教了专家这个问题。但得到的答案用一句概括则是:区别太大。
一、风格互异
这两者都是清香型白酒，但整体呈现的风格却互异，却各有特点。
蓝瓶较为棉柔，入喉不刺不烈；绿瓶始终保持着原有的风味，并彰显着二锅头酒体醇厚，丰满清冽的口感。
二、原料不同
蓝瓶二锅头，其原料为大麦，高粱，豌豆，绿瓶原料在此基础之上多出一味玉米。
听行家说，用玉米作为原料，不仅可以增加二锅头的甜润，又可以使酒质更加丰满。但是用它酿造的白酒，喝起来比较烈，比较冲，同时带有一定的辣度。
三、用户不同
这两种二锅头出现的时间不同，绿瓶二锅头比蓝瓶二锅头早很多，由于口感较为烈，故其用户大多都是上了年纪的老酒友，以北京人居多。
而蓝瓶二锅头是为了年轻酒友，拓宽新市场而诞生的，也是在绿瓶的优势之上改酿而来的。对比之下，蓝瓶的口感更加柔和，顺畅，更受年轻酒友的青睐。
不难看出，都是红星二锅头，但其区别较大，行家接着说，红星二锅头既然有区别，肯定也有相同点。
一、同是清香型
不论是蓝瓶二锅头还是绿瓶二锅头，它们的香型均为清香型。或许有人要问，为啥都是清香型呢？
道理很明显，二锅头的出名离不开清香，一旦做成其他香型，市场青睐人群肯定会有不同，比如说销量也会下降。
二、同是纯粮酿造
二者的原料几乎相同，只不过绿瓶多出玉米。
另外二者的原料除了粮食和水，没有任何不良添加剂，诸如食用香精和食用酒精，均按照固定工艺酿造，都是纯粮酿制酒。
三、同是优级酒
众所周知，任何白酒都走等级之分，例如一级，二级或者优级等。等级越高，证明此酒酒质越好。
喝过二锅头的人肯定也会发现，不论是蓝瓶还是绿瓶，其等级都是优级，除此之外，没有其他级别。
不难看出，从古至今，好的白酒始终都是纯粮加优级。
如今，市面上浓清二酒越来越多，除了二锅头品质始终优良，其他酒类被不良小作坊模仿，复制，因而产出许多劣质勾兑酒亦或酒精酒，严重损害着消费者的身心。
建议爱酒人士，如果还在执着于喝酒，不妨试饮酱香型白酒吧，考虑性价比，考虑到受众范围，以下这两款比较合适。
一、遵仁台
这款酒产自酱酒核心产区贵州茅台镇，由遵仁台酒业股份有限公司酿造，公司始终秉承品质第一，并以非常低廉的售价为老百姓服务。
对待原料工艺的要求十分苛刻，其选用独有红樱子糯高粱味原料，使用古法坤沙酱香工艺，前后经历9次蒸煮，8次发酵，耗时10窖酿而成。
成酒色泽微黄，时刻透着瓶清亮，开瓶就能闻到馥郁的酱香，顿时令人口舌生津，纵有一股急于试饮的冲动。
初闻酱香馥郁，再闻兼具焦香和花蜜香，许久之后会使味蕾满足，兴奋。初入口，棉柔顺畅，中段回甘，收口厚实余长，层次感分明，空杯留香持久。
二、北大仓
这款酒产自黑龙江，，是全国老牌酱酒之一，至始至终，其选用优质粮食，经大曲小曲混合发酵工艺发酵而成。
成酒具有香醇芬芳，风格独特，高雅丰富，五味协调之特点。由于均为纯粮酿造，售价也十分低廉，故得到了爱酒人士的大力追捧。
这款酒的试饮期建议在8年之内，在此期间会越陈越香，除此之外，其包装也十分精美玲珑，不论是送礼还是留着自己喝，均为不错的选择。
今天先聊到这，在日常生活中，你喜欢喝蓝瓶还是绿瓶？请说明原因！
