山东45岁大哥,雷打不动坚持喝酒20年,最终喝出2个“教训”

最近烦心事比较多,每天心烦意乱,晚上失眠,各种方法都试过来,感觉没什么效果,看到单位上很多人压力大都会喝一点酒,于是我也心动了。

下班去到了超市精挑细选,花了大几百买了一瓶包装特别精美的白酒,就打算邀约上几个同事去烧烤摊好好的喝上一顿,解解这几天的烦闷。

邀请了坐我前面的李哥,喝了一口,李哥却皱起了眉头,我连忙问道,咋了,这酒有问题吗,我闻着还挺香的。

李哥摇摇头,你这酒“徒有其表”啊。虽然看着包装不错,但是入口口感却是十分单薄,而且还有点难以下咽!

听完李哥的话,顿时觉得自己上当了,李哥是个山东人,山东人想必大家都知道,名副其实的喝酒大省,而李哥自己喝酒喝了20年,对白酒颇有研究,而且为人豪爽不扭捏,于是就想着问问李哥买酒需要注意的点什么。

李哥说,自己年轻的时候就开始喝酒,至少喝酒也喝了20年,这期间踩过的坑,实在是太多了,这期间也总结出两个喝酒的“教训”,觉得比较实用,大家不妨一起了解一下。

①不喝“伤身酒”

何为“伤身酒”

顾名思义,就是喝了对身体伤害比较大的白酒,白酒一般都是以纯粮食酿造,而深受中国酒友喜爱,而白酒也被很多人称为中国的国饮。

但是,国内白酒中却有这样一类白酒,在酒中添加了不少的食用香精喝食用酒精,这些物质对身体是有着比较大的伤害的,这样的“伤身酒”少喝为妙。

所以买白酒的时候,最好还是先看一下配料表,是否只有粮食和水,买回家后开盖,倒一点在手心揉搓,看看是否有自然的酒香,如果香味较淡,消散的快,就要小心是买到酒精酒了。

如果遇到这样的酒,再便宜也别买。

②不买“过度”包装酒

我就是被包装迷惑了,以为只要包装精明就一定是好酒,其实并不是。

很多劣质酒,或者勾兑酒,卖不出去,只能通过华丽的包装,售卖高价,很多人恰恰是被包装所迷惑,花了一堆钱,好酒没买到一瓶,反而买了一堆包装盒,当了冤大头。

俗话说“大道至简”,像白酒这种东西,所传达的是中国人传承几千年的饮食文化,用包装来衡量总是不好的。

而且我们普通人喝酒,完全就是冲着酒质和口感去的,当然要把好喝放在首位,而包装只是其次的。

所谓没有吃亏,哪来的教训,这次就当喝酒路上交的学费了,作为资深的老酒友,李哥那里肯定是有不少好酒的,于是就让李哥给我推荐了2款,都是一些优质的地方酒,虽然名气不大,但是胜在性价比,而且口感也不错,不知道喝什么酒的酒友完全可以参考一下。

①叙府大曲

此酒是一款浓香型白酒,经常看见李哥在喝,来自于白酒发源地之一的四川,产地是宜宾,也是四川比较经典的一款浓香型白酒,国家地理标志产品之一。

四川作为我国的酿酒大省,有着全国最大的白酒产量,而叙府大曲能在其中占有一席之地,除了优秀的品质,更重要的是价格不高,老百姓都喝的起。

原料采用当地高粱,小麦等优质粮食,搭配传统的老五甄浓香工艺,和五粮液的酿造工艺如出一辙。

而且川酒的浓香真的非常经典了,开盖的窖香每次都让人沉醉不已,品质自然也是有保证的。

口感特点:

入口经典的川派浓香,细细品来是浓郁的窖香味,下咽非常顺滑,十分的细腻柔和,酒水在口中停留几秒,都是满满的粮食香味,让人口舌生津。

空杯后酒杯中的粮香久久难以消散,很是畅快。

②汉董大师酒

这款酒是李哥经常和的酱香口粮酒,产自贵州仁怀茅台镇,在名酒如云的贵州,汉董大师酒算的上在当地口碑不错的一款白酒,在当地很多人将其作为日常的口粮酒来饮用。

因为地处贵州赤水河沿岸,所以酿酒的粮食选用优质的糯高粱搭配赤河水源酿造而成,因为糯高粱颗粒小,耐蒸煮,因此也形成了独特的酱香酒风格“酱香浓郁,老酒风味”

品质特点

成酒之后酒香浓郁,倒上一杯酒线丝滑,酒花如池塘上的片片荷花浮满酒杯,酒水微黄,晶莹剔透,散发这独特的老酒陈香,酒水味美醇厚,饮酒之后令人回味无穷。

如果在搭配上几个好的下酒菜,更能体现酒水中的花香和果香。

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