不知道各位友友们是不是也像我一样，
元宵节家里囤了好多汤圆，
不知道该怎么消灭呀。
今天给大家安利一种汤圆的神奇吃法，
简单好吃，又能消灭汤圆～
只需要拿出吃不完的蛋挞皮，
把汤圆裹一裹，烤一烤，
“爆浆酥皮烤汤圆“就完成了❗️
爆浆酥皮烤汤圆
蛋挞皮
5个
汤圆
5个
鸡蛋（蛋黄）
1个
白芝麻（或黑芝麻）
适量
①冷冻状态下把蛋挞皮与铝箔分开，这步千万不要忽略哦，不然蛋挞皮软化后就不好分开了。蛋挞皮和汤圆解冻，约5分钟左右。
②把蛋挞皮的边缘按瘪，然后慢慢收口把汤圆包裹起来。收口朝下放置，在外部用牙签插几个小洞。
③顶部刷上一层蛋黄液，然后撒上芝麻。
④放入烤箱，170度烤15分钟，然后180度烤2分钟，热腾腾的爆浆汤圆就做好啦～
小贴士：
1、汤圆提前室温下解冻30分钟左右，蛋挞皮室温下解冻5分钟左右，至蛋挞皮边缘可以捏动就可以了，太软的话不容易成形。
2、烤制时，需要先低温烤制（170度，大家可以根据自家烤箱脾气自行调节），否则容易在烤箱内爆浆哦～
