糖桂花炖奶，光滑柔韧，奶香浓郁，营养健康不怕胖

糖桂花炖奶

材料

份量：双人份

纯牛奶 250g

蛋清 2个

糖桂花 适量

过程

蛋黄蛋清分离，这道甜点我们只需要用到蛋清，蛋黄自行解决不要浪费哦

将蛋清倒入纯牛奶中

用蛋抽搅打均匀，不要将液体打起泡了

将搅拌好的液体过筛，过两次筛会更加顺滑可口哦

将蛋奶液倒入小碗中

撇掉表面浮沫，避免表面气泡不美观

碗上盖好保鲜膜，用牙签戳几个透气孔

先把水烧开，然后上锅蒸

蒸15分钟左右

蒸好后撕掉保鲜膜，自然冷却，表皮会非常光滑柔韧哦

最后淋上糖桂花

糖桂花炖奶就完成啦，是不是特别简单

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