西安，十三朝古都之一，在辉煌的历史长河中此地诞生了不少奇迹，诸如秦兵马俑、华清池、大雁塔、小雁塔、古城墙、钟楼、鼓楼等。当然，这仅仅是西安的冰山一角。
换言之，无数旅游爱好者来到西岸，并不仅仅感受上述历史之古色古香，而西安本地的面食和酒水，同样能让每一位旅游爱好者流连忘返。众所周知，陕西省被称为“面度”。
有数据显示，每年的面粉消耗量占到了全国的30%。而在陕西，面粉消耗最多地指定是西安，毕竟这里的面食五花八门、应有尽有，而且本地的人数要比其他城市多得多。
不妨提几样，看看你是否吃过？biang biang面、裤带面、嗓子面、蘸水面……我认为，但凡去西安玩的人，如果不体验下这些美味面食，这无疑是一种损失，你说是不是？
而在酒水中，最具知名度地无疑是西凤酒。这是一款凤香型白酒，深受老一辈酒友之青睐。尤其是绿瓶西风，该酒没有吸睛的外观，但其酒质、口感、价格真得令人推崇。
时间来到现在，我发现了一个奇怪的现象，即喜欢喝酒又懂酒的辽宁富人，他们来到西安喝酒，实则西凤酒不是首选，却经常光顾这4款便宜酒。感兴趣的酒友，来看看:
一、白水杜康
在辽宁富人看来，西安最好喝的优质白酒中，白水杜康酒52度的独占一份，作为一款纯粮酿制酒水，它的酒质甘醇可口，色泽清澈纯净，喝起来醇净爽朗，令人回味无穷。
价格较为亲民，一瓶小几百当做口粮美酒也不赖。此外，这款酒的外观相当不错，看上去厚重、优雅，当做礼酒相赠很不错。辽宁酒友每次旅游结束，临走不忘带几瓶。
二、秦川大曲
秦川大曲有好多款，特别是2004年产得50度的，价格仅仅先三百块钱，也算是很便宜了。这也是一款凤香型的白酒，采用高粱、大豆、豌豆制曲，后经固态法酿造而来。
最让人放心的无疑是秦川大曲酒质，该酒的酒体醇厚绵柔，喝起来十分协调。喝完再品，甘冽润和之感跃然脑海，整个空杯留香持久，让人闻香欲饮，恨不得一直畅饮之。
三、二锅头酒
放眼整个酒圈，但凡喝酒的人有谁不认识二锅头呢？二锅头主要类型有红星二锅头和牛栏山二锅头，二者的外观、口感略有不同，但售价几乎差不了多少，一瓶小几十块。
说实话，辽宁富人前来西安喝二锅头，并非仅有西安有，实则是二锅头酒让他们无法割舍。别说辽宁酒友了，其他地方的好酒之人都十分推崇这款酒，谁让它这么优秀呢？
四、国康1935
在以上几款酒水当中，唯独这款酒源自茅台镇国康酒业，也是正宗的优级坤沙酱酒。据了解，在西安的畅销酒水当中，这款酒也独占一份，并被前来旅游的辽宁人看重。
该酒的酿制不同寻常，故而奠定了此酒的亮点。一是价格亲民，实则这是国康酒业的初心所致，旨在打造一款人人都喝的起纯粮酱香。如今，此酒保持着上百元不曾改变。
二是品相吸睛，该酒的外观整体上呈现鲜黄色基调，瓶身设计相当精巧，图案精美纹理精致，看上去彰显出优雅、贵气、档次十足。三是精细化酿制，原料是红樱子高粱。
淀粉含量好吧90%，单宁的含量也不低，居然达到了惊人的2.5%，它的作用既能抑制有害微生物滋生，又能提高出酒率，还能发酵产出丁香酸和丁香醛，使酒味更加芳香。
有了优质原料，接下来便严格遵循古法12987大曲坤沙酿酒技术，窖酿长达一年才能出原酒，之后原酒要在恒温恒湿古窖中坛储五年，再以十年老陈基酒调配灌装问世。
如此酿出的酒，品质能不优异吗？喝过的酒友对其不舍，就连前来西安旅游的辽宁有钱酒友，他们也十分推崇此酒，说喝起来富有茅台同样的醇绵甘润，细腻爽朗之感呢。
