饭局上敬酒是中国传统文化中的一个重要环节，从古至今已经沿袭了数千年。然而，在现代社会中，饭局文化已经逐渐淡化，有些人认为敬酒是陈旧的礼仪，不必要再遵守。
可敬酒在饭局中重要性不言而喻。饭局上每个人都应该敬酒，而不仅仅是一件礼仪。这个环节有助于增加酒桌上的氛围，为不同的人提供交流的平台。相互敬酒，不仅能够缓解酒足饭饱后的无聊感，而且可以增强感性体验，消除陌生感。总之，敬酒作为饭局文化中的一个环节，具有非常重要的价值和意义。
但是，事实上，敬酒在饭局文化中依然起着重要的作用。更值得一提的是，在饭局上从不敬酒的人，其实是高情商的明白人，而非低情商的人，只是平时不显山不露水罢了，实际上人家才是会做人，而且在酒桌上主要是体现在这三个方面，今天笔者就给大家细细讲一讲吧。
第一点：在饭局中不敬酒的人并不代表他们低情商。
实际上，从不敬酒的人中可以看到他们更高情商的一面。第一个方面是，他们不敬酒是因为自己身份地位不同。在饭局中，一些人可能会具有很高的地位和权力，他们不必像其他人一样被动地接受敬酒，反而可以通过行动来进行自我反潜，在处理饭局关系方面，得到更多的特权和优势。这样的人在敬酒的时候则可以非常自然，没有任何不妥或不礼貌。
第二个方面是他们耐心倾听别人的看法。
在饭局上不是因为不愿敬酒而表现出不友好，而是将注意力放在了倾听别人的看法，尤其是对于重要的客户或领导。他们会认真地倾听别人的观点和自己有所不同的建议，并通过这种倾听建立尊重和信任的关系。对于不敬酒的人来说，关键在于他们不会打断别人的谈话，不打算争夺主导权，因此，他们愿意听取别人的意见和看法，并在恰当的时候发表自己的看法。
第三个方面就是他们能够懂得维护酒桌关系。
在不敬酒的同时，又能顺畅地处理酒桌上的关系问题。他们具有高超的处理酒桌关系的能力，不限于敬酒这一个环节，能够通过其他方式来维护酒局的气氛和友好环境。在饭桌上，当一个人能够维护酒桌关系，并使所有人都能够感到愉快和满足时，这就是达到饭局文化的最高水平。
所以都说敬酒是现在人对于酒局的一个尊重，展示的不仅仅是自己的实力还有自己的情商，但是笔者觉得这其中酒水自然也是重中之重的，所以对于酒水的选择一定要谨慎一些，要是不懂得如何选的话，倒是可以试一试这2款。
蒸台坤沙酒
蒸台坤沙酒的口感非常细腻，入口后糯米香气一荡开，香味绵长，余韵悠长。它的口感轻盈、绵软、不粘牙，含饱满，口感甘爽带清香。整个酒体的表现非常协调，又优雅清逸，让人感觉清纯无暇，醉人悠远。酒体的口感温和平淡，适合慢慢品尝，感受其中所包含的细腻之处。
饮用蒸台坤沙酒时，先嗅一嗅酒气，会有淡淡的清香，再抿一口，会有糯米香和淡淡的米香，入口细滑，甘甜中带一丝微微的酸味，而且不上头，不口干，总之，是一种非常优雅的美酒。
金沙回沙酒
它醇厚而浓烈，味道十分独特。酒香芳香诱人，有着浓郁的麦香和浓厚的烤糖香，口感丰满而浓郁，入口柔和，温度恰好，微微的辣味、刺激味和幽香的麦香交织在一起，让人沉醉。
饮用金沙回沙酒时，先闻一闻酒香，有着独特的麦香和浓郁的烤糖香，再抿一口，会感受到酒香在口中回荡，同时也会感受到一种甜中略带苦的感觉，喝下去后口香留存，回味无穷。
总之，饭局文化中敬酒是一个不可或缺的重要环节，其意义不仅在于礼仪，更在于饭桌间的交际。尽管不敬酒的人看似情商低，在某些方面可能有其自己的优点，最终能够表现为更高的情商。更加明确地说，不敬酒是因为他们懂得尊重别人，聆听别人的意见，并通过不同的方式维护酒桌关系。因此，敬酒虽然重要，但能够让酒桌关系长远稳定的人才是高情商、高修养的真正引领者。
