为啥不能用透明的酒瓶装酱香酒?行家:大有学问,建议搞懂这两点

不知道你有没有发现,市场上很多白酒的酒瓶是透明的玻璃材质,比如,浓香型的五粮液酒,好喝不贵的牛栏山,凤香型的太白酒等等。不过,奇怪的是,大到茅台,小到一些平价酱酒,酱酒的酒瓶都是不透明的。

太让人不理解了,明明都是酒,为啥不用透明的酒瓶装酱香酒?而其他香型的白酒就可以?拜访了很多行家,这才明白其实这里头大有学问,建议搞懂这两点。

 

对于白酒的容易,行内人士是这样说的:装白酒时,还是要遵循“三宜两不宜”的规则。什么意思呢?就是装酒的时候,用这三种容器最适宜,分别是血料、陶瓷、玻璃容器。啥是两不宜呢?就是不能用塑料容易装酒,也不能用易拉罐容器。

那么,为什么不能选用易拉罐、塑料瓶?

白酒的酒精度数都不低,并且酒液里还有很多成分,当储藏的时候,只要藏酒环境稍微差一点儿,酒液就会腐易拉罐或者塑料瓶,即使没漏酒,酒液也遭到了污染。并且这类材质的酒瓶内壁很薄,没有多长的保质期,不利于白酒的陈放。

 

所以说,为了白酒的口感更好一些,便于储藏,市面上的白酒包装都以玻璃瓶为主。

为啥不用透明的酒瓶装酱香酒?

大家都知道,酱香型白酒的酿造工艺非常复杂,酿出的酒酒体醇厚,为了使得酒质口感更佳,还需窖藏多年。要是用透明的酒瓶装酱酒,避光就非常不好,会使得酒液温度上升,发生一系列化学反应。如此一来,酒质和口感都会遭到破坏,品质降低。

 

这回你明白了吧,不用透明的酒瓶装酱酒其实是一门学问。不止是酱酒,只要是白酒,都怕光,所以家里有酒的话,一定要避光。

之前,在网上看到有酒友提出了问题,究竟怎样的酱酒才是好的酱酒呢?一般来说,一款好的酱酒往往品质都很好,并且还有一定的年份,这样的酒酒液看起来清澈透亮,颜色微光如同琥珀,没有任何沉淀物或者悬浮物。

 

懂酒知识的人都知道,酱香酒最适宜长期存放,像酱酒之王茅台,大家都很熟悉了,这款酒不仅好喝,收藏价值也非常高。但对于咱们这些普通老百姓来说,它的价格确实太贵了。现如今,市场上的平价纯粮酱酒也是有的,就像这款遵仁台酒,就很不错。

遵仁台酒的酒质优级,用5年的基酒加10年的老酒勾调,不添加任何外来物质,包括水在内。一款优级的酱酒,不管是原料的选用还是工艺的选择上,都很用心,遵仁台酒的原料用的是大红缨子糯红高粱,经由大曲坤沙12987酿酒工艺多轮番蒸煮,再经过掐头去尾多次取酒,保证了每一滴都是纯粮食精酿。

 

很多喝过遵仁台酒的人表示,遵仁台酒开盖就能闻到浓郁的酱香味儿,酒液微黄透亮,没有任何杂质,喝起来绵柔,醇香细腻,有粮食的焦香味,也有一丝老酒的陈香,香味协调,顺滑舒适。

当然了,每个人的口味不同,有的人爱喝酱酒,也有的人爱喝其他香型的白酒。以下这款平价100%纯粮食白酒——金六福酒,相信很多酒友都爱喝。

 

金六福酒因为非常好的寓意,在酒友圈很受欢迎了,六六大顺,福气多多,谁见了能不爱呢?金六福酒在酿造时,用的原料和工艺跟五粮液一样,这款酒酒质很好,喝起来舒适,很多人都在酒席上用这款酒。

看到这里,想必大家都明白,为啥不用透明酒瓶装酱酒了吧?快看看家里存放的白酒有没有避光吧?

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