我国擅长酿酒的省份有很多,但真正的产酒大省都在南方,受地理环境和气候条件的影响,南方酿出的酒品质都很优异,并且口感也都很纯正。
那么,你知道南方有哪些白酒值得买吗?下面这5款“廉价酒”虽然上不了台面,但是品质却很实在,都是值得尝试的好酒,看看有没有你没喝过的?
【1】玉蝉大曲
这是产自于四川泸州的一款浓香酒,提起泸州,想必大家都知道当地的一款名酒,那就是川地名酒,在全国都家喻户晓的泸州老窖。
很多人对这款玉蝉大曲都不太了解,甚至不少人以为这是一款普普通通,甚至劣质的白酒,但是事实却并非如此,玉蝉大曲品质几乎可以堪比泸州老窖。
决定一款酒品质优劣的就是用料和工艺,而此酒则是高粱为原料,以历史悠久的陈年老窖发酵而成,这些都和泸州老窖如出一辙,因此,它也是一款不亚于泸州老窖的单粮浓香酒。
【2】文王贡酒
安徽好酒遍地都是,不过真正走向全国的似乎只有古井贡酒,不过,安徽也有不少虽然没什么名气,但是品质却很好的纯粮佳酿。
这款文王贡酒在安徽的口碑不输名酒,它是当地一款历史悠久的白酒,也是绵柔派的浓香酒,品质好,口感也很纯正。
此酒入口给人的感觉就是陈香很醇厚,窖香比较典雅,粮食香味反而不突出,这也正是它的特色所在,最关键的是,此酒的价格很亲民,对比起名酒来说,这样的酒似乎更值得买。
【3】玉冰烧
玉冰烧是广东的一款䜴香型白酒,广东人喝酒和外省不同,他们更偏向口感淡雅的白酒,因此当地酿酒也更偏向淡雅柔和的白酒。
通常来说,广东白酒大多是米酒,但这款䜴香型的玉冰烧却有着别具一格的风味,它的本质也是米酒,但在米酒的基础上采用了肥猪肉来浸泡。
因此,它的口感比米酒略微浓郁一些,有比浓香酒略微绵柔甘甜一些,总的来说就是不论哪里人喝都会觉得适口性很强。
【4】汉董大师酒
我国的酱香酒品牌有很多,但要说真正纯正的,那还得看贵州的,尤其是产自于贵州省茅台镇的酱香酒,款款都有着很高的品质,此酒便是。
它虽然小众,但是品质和口感都很正,采用的原料是特产的红高粱和小麦,以坤沙工艺这样的精湛技术制成,口感格外纯正。
当然,纯正的酱香风味还不是它最吸引人的地方,此酒最值得一提的是它的性价比,它几乎没有溢价,比起大多数的酱香酒都更为亲民。
【5】五醍浆
江苏的白酒市场和安徽很想,都是好酒遍地,但真正有名的只有一款,而江苏的则是洋河酒,但是洋河酒却不是江苏最值得买的一款白酒。
这款五醍浆曾经也是江苏鼎鼎有名的一夸好酒,昔日的销量更是不输洋河,在全国各地都备受欢迎,尽管如今因为种种原因已经没落,但是它的品质却始终如一。
这款酒为什么值得买呢?一是因为它的纯粮高品质,二是因为它纯正的绵柔浓香口感,三是因为它的性价比高,从过去到现在都是极为亲民的价格。
当然啦,南方白酒多不胜数,真正值得买的也不在少数,那么,除了这5款之外,你认为还有哪些呢?