杨叔是云南一个小县城里一个勤勤恳恳的环卫工，，今年57岁了。城市虽 小，但是杨叔每天的工作却量很大，基本上都是凌晨出门晚上才回家。杨叔辛苦一天后最大的乐趣就是下班之后回家喝上几口自酿散酒，不喝几口还睡不着。
这样一喝就是20多年，年轻的时候杨叔还会买一些瓶装酒喝，后来因为自己的儿子在县城里买房子，大叔每个月要给儿子一些钱去还贷款，于是，不管是喝酒还是吃穿上面也开始节俭了起来。
杨叔也从以前喝瓶装酒到现在只喝自酿散酒，而在以前喝自酿散酒没出现上面大问题，但是最近喝酒自酿酒散酒以后杨叔总是感觉到四肢无力，早上也很难起床，感到浑身不舒服。这还是第一次发生这样的情况，这到底是咋回事？
一开始杨叔只是觉得自己年纪大，工作又太辛苦，后来请假休息了几天。在休息的这几天还是会每天晚上都喝点酒，但是发现休息以后不仅没有好转，而且头也开始难受了起来。杨叔这才反应过来是酒出了问题，于是，杨叔就带着还剩半桶的酒找到了老板。
店里的老板听了杨叔的话后，却没给杨叔任何的回应…..
杨叔见老板没有回答，语气也变得犀利了起来，老板也是看出了杨叔很生气，他不想把事情闹大，于是说出了自己的酒是酒精勾兑酒，不是纯粮酒。
杨叔一听也是很懵，因为他还不知道什么是酒精勾兑酒。
酒精勾兑酒从6月1日白酒新国标实施以后都不能叫酒，只能叫做“调制饮料”也叫做“配制酒”。它就是用食用酒精加水勾兑成的白酒，为了保持酒的气味，还会加入各种香精进行调味。香精在很多食品上都用得到，对人体的危害还好，造成四肢无力头疼难受的原因还是因为摄入了大量的食用酒精造成的。
那为什么这种酒喝了会不舒服呢?
最主要的是这种白酒是用液态法来进行勾兑的，意思就是没有进行任何的蒸煮，发酵手段，直接就是把两种液体混在一起进行勾兑。这样的白酒没有高温的消毒，里面的有害物质和杂质比较多。
特别是大家熟悉的甲醇和乙醇都是严重超标的，乙醇喝下去会在体内堆积，久而久之就会让人感觉到头疼难受，浑身不舒服的现象。
相对于酒精勾兑酒来说，纯粮酒喝着就不会出现这样的情况，即使喝醉了，也不会觉得头疼难受，这是怎么回事呢？
纯粮酒顾名思义就是都是有粮食酿造的白酒，这些粮食基本上都是我们日常能接触到的，用途非常多的粮食。用粮食酿造成的白酒，香气比较正，口感也比较好，因为没有香精食用酒精的添加，所以说喝完不会上头。
像杨叔最喜欢喝的散酒也是云南地区很多的包谷酒，小荞酒之类的，这些的白酒虽然都是纯粮酒，但是还是建议大家少喝，因为酿造工艺不是很复杂，酿造的设备不是很全。
再说了，现在市场便宜纯粮酒也很多，也不至于去喝散酒，如果大家不知道怎么挑便宜的纯粮酒的话，不妨看看我经常在喝的这2款，品质好价格也便宜，主要是喝完不上头。
①蒸台坤沙酒
这款酒对于很多酒友来说应该是再熟悉不过的酱香型白酒了，这款酒单从工艺上来说用的就是最复杂的12987大坤坤沙工艺，这种工艺的酿造周期长达一年，每一滴酒都是经过千锤百炼出来的。
原料用的还是珍贵的小红粱和优质的小麦，这两种原料的有益物质都很丰富，再加上如此复杂的工艺，自然酿出的白酒也不会差，让我喜欢它的除了品质好以外，还有它那1000ml的容量，一个人每天二两都可以喝很长时间，很划算。
这款酒给我的感觉就是香气比较突出而且很舒服，口感的层次感很强，给人感觉很细腻，喝着也不刺激，很丝滑，喝完以后的回甘比较持久，不管怎么喝醉了也不会上头。
②黄盖玻汾
黄盖玻汾也是很多老酒友的口粮酒了，包括我也是，几十块钱就能喝到如此高品质的白酒属实很难得，而且这款酒在市场上几乎是零差评的存在，也很值得喝。
这款酒虽然价格低，但是绝对是100%的纯粮酒，它有高粱等小麦酿造而成，保持着传统的清香型酿造工艺，酿造出的白酒香气清新自然，入口生津，没有杂味，喝着很爽口，回味也很清新，很适合像杨叔这样的老酒友喝。
当然市场上便宜的纯粮酒不止这些，这两款都是我在喝觉得不错的白酒，价格不比自酿酒高多少。
写到最后，我也希望社会多关注这些超市的“美容师”，他们总是在勤勤恳恳的付出，多少吃的喝的却不尽人意。也希望我们爱护环境，减少这些像杨叔这样的环卫工人的工作量，让他们安度晚年！
