几款过气名酒，酒走茶凉，摆在货架底层无人看，行家买了当口粮

计划经济时期，属于物质短缺，能喝得起酒的家庭，都不是一般小门小户的，市场经济放开以后，眼看着一波又一波的名酒起来又倒下。

新崛起的不一定凭实力，有可能是营销、广告做得好，倒下去的也不见得品质差，只是运营团队技不如人。

遥想当年的几款实力名酒，真的是一代人甚至几代人的回忆，如今甚是可怜，摆在货架最底下都没人看，只有懂行的老酒腻子才会买回家当口粮酒，都有哪几款呢？跟着作者一起来看一看吧！

四特酒

四特的历史悠久，源远流长，凭借着特香型的独特风格，独有的口感和优越的品质，得到众多消费者的喜爱，因此畅销全国各地。

原材料精选整颗大米，大曲糖化发酵，采用传统的续糟混蒸等多道程序，以绝佳的特香口感为世人称道，尤其是邓爷爷，对四特酒一直都是赞不绝口，又有非常高的群众基础，品牌得以脱颖而出，受到广大消费者的认可，即便市场萎缩，仍然是性价比非常高的一款口粮酒。

遵仁台

产自贵州省茅台镇的一家老酒厂，前身是杨氏烧坊，主要酿制坤沙酱香型白酒，世世代代秉承初心，以酒水品质为核心，在茅台酒还没有今天这么火热的年代，酱香酒皆属于小众香型，而遵仁台作为一家老的基酒酿造企业，在行业内就名声大噪了。

由遵义市酒业协会专家团队，进行品评、把控，推出的酱香酒标准样酒，秉承茅台镇千年传统酿酒工艺，选用当地优质糯高粱，一瓶遵仁台从生产、投料到出厂销售，需历经五年以上。

酒体有酱香突出、绵柔醇厚、优雅细腻、空杯留香持久的独特风格，只要品尝后的酒友，都会有一种相见恨晚的感觉，咽下去之后满口留香，假如贪杯多喝了点儿也不会上头，第二天更不会头疼，过年过节自饮、宴请宾客，都是很不错的选择。

河北古属燕赵，1900年前衡水地区就盛行酿酒，酿酒文化一直沿袭至今，期间基本上没有间断，酿酒工艺世代流传，经典度数67度衡水老白干，也是老白干香型的开创者和典型代表。

以优质高粱为原料，去浓香之浓艳，取清香之精髓，集浓、清之大成，造就了清冽、醇甜、香而不艳、回味悠长的典型风格，为了顺应市场需求，相继推出了中、低度的老白干香型，对于北方人来讲，还就是喜欢这个味儿。

尖庄的历史，堪称“大起大落”，浓香大哥五粮液的亲兄弟，共享五粮浓香顶级资源，90年代跟老大哥五粮液在白酒市场上并驾齐驱，如今被定位于低端口粮产品。

巧妙之处，在于精心勾兑后，入口甜香，绵柔醇厚，喝起来很顺口，酒体有劲儿，略有辣味，先是爆香，再是回甜，最后是大米的酒糟粮香味，味道醇厚，层次丰富，细品过后，回味悠长，果然像名字一样，绵柔感十足。

浓香型的古井贡酒，稳坐安徽省名酒第一把交椅，近半个世纪之久，位于安徽亳州，相传跟曹操有一段传奇的历史，至今仍按照1700多年的传统工艺生产酿造。

研究发现，古井贡酒中呈香呈味的脂类物质，普遍多于其他浓香型大曲酒，其中含有八十多种香味物质，比其他浓香型酒要多15~30种以上，且含量是其他浓香酒的两到三倍。

酒液清澈透亮，酒体黏稠，挂杯闻香明显，复合酒香馥郁，在市场饱受好评，曾经是闻名祖国大江南北的当家名酒，如今沦落为老年人的口粮酒。