今天教大家做一道入口即化、香甜酥松的葡萄干奶酥，老少咸宜，做法简单，快来试一下吧~
食材
低筋面粉200克
黄油100克
糖粉30克
奶粉10克
蛋黄3个
葡萄干35克
步骤
1、提前软化好的黄油加糖粉打到膨胀发白后，加入蛋黄打到顺滑（蛋黄留出一点刷奶酥表面）
2、面粉、奶粉过筛到打发的黄油盆中
3、翻拌均匀至无干粉，加入洗净的葡萄干
4、混合均匀
5、搓成15克左右的圆球
6、在表面刷蛋黄液
7、烤箱预热到170度，170度20分钟。烤好不要打开烤箱，焖十分钟再取出
凉透吃入口即化、香甜酥松
