做为爱好做美食的我们，看到食材总是惊喜万分，还会对它们想入非非：如何把它们做出自己想要的样子，做出自己喜欢的味道。 这一天在超市看到了那小筐甜椒，又肥又大哈，那就来做道焗烤甜椒盅。
一、焗烤甜椒盅
主料：奶油酱汁约200g 面粉2勺 黄油10g左右 牛奶适量 蔬菜馅料适量 香菇1朵 黄油1段 紫甘蓝1片 芦笋2根
樱桃番茄1个 玉米适量 黑胡椒适量 盐适量 红椒1个 欧芹(罗勒或香菜)1小枝 马苏里拉奶酪适量
制作工艺：
1.准备好黄油和面粉。
2.黄油放小锅内煎化(一直小火即可)。
3.完全化开后加入面粉。
4.面粉一点点加，刚好把油吸了即可。
5.持续翻炒直至出香味，变成金黄色，然后一点点加入牛奶，稀释开无颗粒即可(我这就有点多了)。
6.加入牛奶稀释后过筛，这样会让奶油汁更细腻。
7.可以比我这个再稍稍稀一点都可以，但要细腻感一致，放凉待用。
8.把蔬菜馅食材都切成丁(可以随意替换自己喜欢的蔬菜)，然后将蘑菇、芦笋、玉米、紫甘蓝、豆子焯水沥干(我是犯懒没焯)。
9.将奶油酱汁倒入拌匀。
10.然后撒黑胡椒和盐调味。
11.把红椒切掉上部1/3，掏空去籽。
12.将蔬菜馅填入。
13.就这样吧。
14.然后将马苏里拉奶酪刨成丝。
15.盖在甜椒上面。
16.放入焗烤盘。
17.烤箱预热上下火220度，焗烤20分钟直至奶酪焦黄即可。
二、熊猫小贴士
1.红椒比较大，可以加你喜欢的其他蔬菜和口味
2.彩椒壁厚，我最后烤了20分钟左右，这个根据自己的烤箱进行调节
以上就是焗烤甜椒盅的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。
